دستگاه نانوای خانگی یکی از آن ایده‌هایی هست که باعث صرفه جویی در وقت و هزینه می‌شود.
"روتی" نام نانی است که هندی‌ها و بسیاری از کشورهای آسیایی مصرف می‌کنند و ظاهر آن گرد و مسطح است. این دستگاه رباتیک می‌تواند با استفاده از آرد، آب و روغن این نان سنتی هندی‌ها را بپزد.
این دستیار آشپزخانه که "روتیماتیک"(Rotimatic) نام دارد، خودکار بوده و با استفاده از "هوش مصنوعی" و "یادگیری ماشین" نان درست می‌کند.
درست کردن هر عدد روتی تقریبا یک دقیقه به طول می‌انجامد. از ویژگی‌های این دستگاه این است که سه محفظه برای آب، روغن و آرد دارد که با مخلوط کردن این مواد اولیه با یکدیگر، نانی مسطح تولید می‌کند.
صاحب دستگاه می‌تواند ضخامت و درجه پخت نان را با یک دکمه تعیین کند و پس از آن دستگاه خمیری درست می‌کند و با صاف کردن آن، نان روتی را می‌پزد.
با پر کردن محفظه مواد اولیه ۲۰ نان پخته می‌شود. گرم شدن دستگاه برای پخت نان هم به بیش از ۵ دقیقه زمان نیاز دارد.
"روتیماتیک" در کل حدود ۱۸ کیلوگرم وزن دارد و ابعادش ۴۰ در ۴۰ سانتی‌متر است.
۱۵ حسگر، ۱۰ موتور و ۳۰۰ بخش در این دستگاه به کار گرفته شده و قیمت جهانی آن هم هزار دلار تعیین شده است.
با این اوصاف با دستگاه روتیماتیک دیگر نیازی به رفتن به نانوایی نیست و می‌توان در خانه و به صورت خودکار نان پخت.
منبع : ایسنا
